Wer ist Zenz?

 

Zenz ist der Rufname des altdeutschen Frauennamens Kreszentia und steht für uns sinnbildlich für die Großmütter, Tanten, Mütter und alle diejenigen Frauen, die mit Hingabe, Sorgfalt und Verstand unsere Leibspeisen kochen, die ihr Handwerk verstehen und uns damit verwöhnen. Menschen, die uns umsorgen und ein Gefühl von Zuhause vermitteln. Essen für Leib und Seele in seiner ursprünglichen Bedeutung.

Genau dies ist auch Art und Anspruch unserer Küche: ehrlich und handwerklich gut, mit regionalen Produkten von lokalen Erzeugern, achtsam ausgewählt und nachhaltig angebaut. Dafür stehen wir ein.

So geschmackvoll und reichhaltig wie unsere Gerichte, ist auch unser Angebot an Bieren vom Fass und aus der Flasche. Sorgfältig nach Geschmack und Vielfalt ausgesucht, hergestellt von nationalen und internationalen Braumeistern, finden sie Verwendung in unseren Gerichten, Mixgetränken oder pur als Begleitung unserer Speisen.

Wichtig ist uns dabei, mit Zenz ein Stück Wirtshaus-Kultur nach Mainz zu bringen. Einen Ort der Begegnung, der Heimat und des Genusses, an dem man gerne verweilt und Freunde trifft.

 

Euer Team aus dem Zenz

 

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